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餐飲酒店業(yè)招工難加劇，夏季用工荒再次爆發(fā)除餐飲行業(yè)缺人外，酒店行業(yè)也同樣為人發(fā)愁。在勝利四路的一家酒店門口，也長期擺放著招聘服務(wù)員、傳菜員、領(lǐng)班等崗位的招聘啟事�！拔覀兙频觊_了十幾年了，去年月薪2400元就能招到服務(wù)員了，今年漲到2600元，問的人多，真正......
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餐飲業(yè)2015年不容錯(cuò)過的接地氣內(nèi)容2015，餐飲業(yè)呈現(xiàn)曲折前行的態(tài)勢(shì)。在14年第三季度跌至谷底后，又在第四季度止跌回升，回歸理性發(fā)展“新常態(tài)”。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，2015年餐飲業(yè)將堅(jiān)持“兩條腿”走路：在國內(nèi)走大眾化路線的同時(shí)，走出國門，開拓海外市??國家統(tǒng)......
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為什么外賣難吃，卻還有好多人抱有希望筆者曾認(rèn)為“家庭廚房未來將會(huì)消失”，外賣、上門廚師等O2O業(yè)務(wù)正在和堂食餐飲一道慢慢助推家庭廚房消失的進(jìn)程，在這當(dāng)中外賣品質(zhì)也將不斷進(jìn)步，但仍然需要時(shí)間。 懶人這么多，他們還是愛外賣噠，但是得有更多的選擇和更快的......
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火鍋店搞創(chuàng)意:邀高考狀元打工 終身免費(fèi)吃火鍋金榜題名乃是人生四喜之一，在高考成績即將揭曉之際，有火鍋店老板放出豪言：今年主城、區(qū)縣的文理科高考第一名學(xué)子，都可以帶著老師、父母前去免費(fèi)吃一頓賣價(jià)688元的火鍋宴席。同時(shí)，土豪老板也為這些天之驕子提供了一條可以......
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蜜桃餐廳南京水平方店開業(yè) 未來計(jì)劃進(jìn)軍華中水平方店是蜜桃餐廳進(jìn)入南京的首家店，開業(yè)當(dāng)天，蜜桃餐廳的總經(jīng)理助理呂總告訴筆者，“水平方店其實(shí)一共我們就來考察過兩次，最終就決定入駐了，我們選擇項(xiàng)目是有我們自己的標(biāo)準(zhǔn)的，最主要的就是地勢(shì)和項(xiàng)目的品牌。” 目前，......
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花10元送10元 周二微信餐飲支付日首進(jìn)西南6月23日，每周二舉行的“微信餐飲支付日”將首次走進(jìn)西南地區(qū)。這個(gè)周二，廖記棒棒雞、安德魯森、沁園蛋糕、DQ冰雪皇后在四川成都、重慶的近1000家門店，用戶只需在以上餐飲品牌門店消費(fèi)并使用微信支付滿10元即可享受立減10元......
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開啟“領(lǐng)養(yǎng)”模式：小南國要把精力放在引入外國品牌上！上周末，小南國集團(tuán)的第200家店在新天地正式開業(yè)。但這新店不是集團(tuán)核心品牌的上海小南國，也不是近兩年來旗下生意最火爆的南小館，而是一個(gè)對(duì)于國內(nèi)消費(fèi)者較為陌生的新品牌——ORENO。 新店開業(yè)典禮上，王慧敏稱，今年公司的......
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餐飲業(yè)態(tài)成購物中心同質(zhì)化重災(zāi)區(qū)餐飲業(yè)大舉進(jìn)駐商場(chǎng)外婆家、綠茶、壹小館、鼎泰豐……當(dāng)越來越多的餐飲企業(yè)進(jìn)駐，原本以銷售為主的各大購物中心正逐漸成為朋友聚會(huì)、家人團(tuán)聚的重要場(chǎng)所。而當(dāng)所有新開的購物中心在招商計(jì)劃中把餐飲作為主力招商目標(biāo)時(shí)，餐飲業(yè)態(tài)已經(jīng)成為繼服裝......
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中國早餐市場(chǎng)持續(xù)增長 洋快餐蜂擁而至中國早餐市場(chǎng)持續(xù)增長，目前，肯德基、麥當(dāng)勞紛紛加入對(duì)早餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。 與此同時(shí)，中式快餐企業(yè)也在不斷謀變，中式快餐第一品牌真功夫昨日不僅喊出將打造中式快餐的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，還“搭上”互聯(lián)網(wǎng)金融的“快車”，欲為創(chuàng)業(yè)者提......
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透視呷哺呷哺的規(guī)�；瘮U(kuò)張之路餐飲業(yè)如何規(guī)�；瘮U(kuò)張是個(gè)很復(fù)雜的問題，這牽涉到企業(yè)發(fā)展的方方面面，背后是餐飲企業(yè)發(fā)展策略和商業(yè)模式的問題。呷哺呷哺新店雖然開的很迅速，但都是有節(jié)奏的擴(kuò)張。北京店面數(shù)量和收入占比的逐年下降，充分說明呷哺呷哺的輻......
