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味千大陸業(yè)績下滑 未來放緩擴(kuò)張速度[摘要] 4月14日，味千（中國）控股有限公司公布2015年第一季未經(jīng)審核業(yè)績，大陸同店銷售負(fù)增長率6.0%。味千方面表示，未來將放緩餐廳擴(kuò)張，轉(zhuǎn)而采取針對性較強(qiáng)的開發(fā)策略。 4月14日，味千（中國）控股有限公司公布2015年第一......
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鄭州：家庭式小餐館被取締
[摘要] 15日，由鄭州市長電話牽頭組織鄭東新區(qū)相關(guān)執(zhí)法部門采取聯(lián)合執(zhí)法行動，一處隱藏在居民樓內(nèi)的餐飲服務(wù)點(diǎn)被依法取締。 在居民住宅樓內(nèi)開辦職工食堂，油煙、噪音擾民，還存在一定的安全隱患。15日，由鄭州市長電話牽頭組......
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甜甜圈品牌“唐恩都樂”欲挑戰(zhàn)星巴克講到城市中家與辦公室之外的“第三空間”，大部分人想到的依然是星巴克——在2014年，幾乎每一天都有一家新的星巴克門店在中國誕生，并正在向更多的二三線城市挺進(jìn)。這意味著，在你思維枯竭、或是急需與人見面時，在十幾分鐘......
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餐飲O2O死結(jié)：送餐速度上不去食品安全存隱患在滴滴快的燒錢大戰(zhàn)結(jié)束后，餐飲外賣O2O行業(yè)成為燒錢大戰(zhàn)的接棒者。在資本助力下，各類優(yōu)惠補(bǔ)貼令人目不暇接。但對于很多用戶而言，除了能占小便宜外，實際的體驗卻是乏善可陳。業(yè)內(nèi)人士表示，燒錢補(bǔ)貼結(jié)束后，......
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明星開餐廳 活躍度知名度是關(guān)鍵近日，周杰倫內(nèi)地首家餐廳“J大俠”落戶北京，明星開餐館再次引發(fā)了關(guān)注。南京也有不少明星餐館。孟非開的小面館，韓寒的“很高興遇見你”開出兩家分店……不過，明星餐廳在南京的經(jīng)營情況卻截然不同：有的明星餐廳需排隊等待......
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“西少爺”北京旗艦店全新開業(yè)
4月8日，時值互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌“西少爺”成立一周年，位于北京市五道口的“西少爺宇宙總店”宣布關(guān)張，在旁邊10米處，210平方米煥然一新的旗艦店全新開業(yè)。 幾個80后IT男從名校畢業(yè)后在北京著名互聯(lián)網(wǎng)公司做“碼農(nóng)”，因感覺工......
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O2O是互聯(lián)網(wǎng)和服務(wù)業(yè)之間的關(guān)系重塑
移動互聯(lián)網(wǎng)興起之后，O2O這個詞匯被越來越多的提起，然而本人認(rèn)為O2O是互聯(lián)網(wǎng)對各個行業(yè)改造大潮的一部分而已，是互聯(lián)網(wǎng)改造服務(wù)業(yè)的一種體現(xiàn)。其本質(zhì)是互聯(lián)網(wǎng)的傳統(tǒng)行業(yè)生產(chǎn)關(guān)系的重塑。 在現(xiàn)有模式下，像提供一對一培訓(xùn)老師......
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朝陽區(qū)都匯天地購物中心烤鴨店著火
[摘要] 14日中午12時許，朝陽區(qū)燕莎橋西北側(cè)的都匯天地購物中心樓頂突然起火，旁邊寫字樓內(nèi)的工作人員被緊急疏散。幸好大火最終被撲滅，無人員傷亡。 14日中午12時許，朝陽區(qū)燕莎橋西北側(cè)的都匯天地購物中心樓頂突然起火，旁......
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餐飲進(jìn)駐商場三大風(fēng)險 內(nèi)地商場店模式并未成熟
[摘要] 餐飲占商場的比例越來越高，但餐飲店進(jìn)駐商場面臨的風(fēng)險還挺多。許多人只看到節(jié)假期商場餐飲店的火爆，卻不了解租金高、工作日人流少等問題。 餐飲占商場的比例越來越高，但餐飲店進(jìn)駐商場面臨的風(fēng)險還挺多。以前的商......
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北京餐飲企業(yè)評級 透明廚房可加分
[摘要] 5月1日開始，北京餐飲服務(wù)單位量化分級工作將正式開啟，餐飲企業(yè)“明廚亮灶”將在量化分級中加分。 15日上午，北京市餐飲服務(wù)單位量化分級工作正式拉開序幕。今年5月1日起，餐飲企業(yè)等級評定工作將正式開啟。作為北京......
