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餐飲業(yè)試點(diǎn)“烹調(diào)直播” 開餐飲安全監(jiān)管先河來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 編輯：ZN [ 摘要 ] 近日，湛江市在全國(guó)率先啟用視頻監(jiān)控飯店廚房，并讓消費(fèi)者的無(wú)數(shù)雙眼睛“盯緊”飯店廚房每一個(gè)細(xì)節(jié)，開創(chuàng)了一種消費(fèi)者監(jiān)督餐飲業(yè)的全新監(jiān)管模式。 兩名服務(wù)員端著剛剛出鍋的菜肴，走過(guò)實(shí)時(shí)顯示......
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可口可樂(lè)被迫“換回”含氯產(chǎn)品
來(lái)源：京華時(shí)報(bào) 編輯： ZN 繼 4 月 28 日 “ 被迫 ” 承認(rèn)含氯門事件后， 4 月 30 日可口可樂(lè)又發(fā)布含有語(yǔ)法錯(cuò)誤的致歉聲明，在一片質(zhì)疑聲中，昨天下午，可口可樂(lè)中國(guó)公司終于再次 “ 被迫 ” 同意召回，不過(guò)此次 “ 更換產(chǎn)品......
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2012盱眙龍蝦節(jié)將于6月12日隆重開幕
來(lái)源：中國(guó)吃網(wǎng) 編輯： cy [ 摘要 ] 2012 盱眙龍蝦節(jié)將于 6 月 12 日在盱眙縣隆重開幕，歷時(shí) 17 天。自 2000 年首屆龍蝦節(jié)舉辦以來(lái)，今年已經(jīng)是第十二屆了。據(jù)悉， 2012 盱眙龍蝦節(jié)開幕式期間，將有 6 萬(wàn)噸小龍蝦供國(guó)內(nèi)外客商......
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上海功德林素食連鎖門店已近70家
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] 記者日前從 2012 素食文化亞洲論壇暨上海功德林 90 周年店慶上獲悉，到目前為止，上海功德林已經(jīng)開出了近 70 家素食連鎖門店，銷售額占總銷售收入的六成以上。 記者日前從 2012 素食文化亞洲論......
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金百萬(wàn)餐飲訴金百萬(wàn)時(shí)尚餐飲侵權(quán) 索賠10萬(wàn)元
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] 2011 年 11 月 18 日，多家媒體以“金百萬(wàn)時(shí)尚餐飲被強(qiáng)執(zhí)”為題，報(bào)道了北京金百萬(wàn)時(shí)尚餐飲有限公司拖欠貨款被法院強(qiáng)制執(zhí)行的新聞，由于其名稱含有“金百萬(wàn)”三字，導(dǎo)致北京金百萬(wàn)餐飲的商標(biāo)和......
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永和豆?jié){亮相2012臺(tái)灣名品博覽會(huì)
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] 2012 年 4 月 5 日，知名品牌永和豆?jié){赴上海世博展覽館參加 2012 臺(tái)灣名品博覽會(huì)。永和食品在 4 月 6 日下午 2 點(diǎn)在展會(huì)舞臺(tái)大廳舉行產(chǎn)品發(fā)布會(huì)，其中永和食品一體化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式給現(xiàn)場(chǎng)觀眾留......
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七家老字號(hào)重返什剎海推行聚集經(jīng)營(yíng)模式
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] 什剎海九門小吃無(wú)法續(xù)租極有可能撤出，而先前退出的爆肚馮、月盛齋等七家老字號(hào)卻將重返什剎海。業(yè)內(nèi)人士透露，新的店面依舊主打老字號(hào)小吃品牌，并維持現(xiàn)有多家老字號(hào)聚集的經(jīng)營(yíng)模式。 什剎海......
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國(guó)企白領(lǐng)跳槽當(dāng)餐廳服務(wù)員富養(yǎng)員工理念很抓人
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] 從一家穩(wěn)定的國(guó)有企業(yè)，跳槽至一家私營(yíng)餐廳做服務(wù)員，是什么促使她做了這樣的決定？在餐飲行業(yè)用工荒日趨嚴(yán)重的今天，這家餐廳憑什么能挖到國(guó)企白領(lǐng)？ 從一家穩(wěn)定的國(guó)有企業(yè)，跳槽至一家私營(yíng)餐......
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洋快餐邊提價(jià)邊打折旨在拉攏顧客增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] 近兩年洋快餐在榕邊提價(jià)邊打折，但是有些漢堡產(chǎn)品累計(jì)漲幅已達(dá)四五成。業(yè)內(nèi)人士表示，洋快餐在漲價(jià)的同時(shí)又加大促銷力度，旨在拉攏顧客、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。 近兩年洋快餐在榕邊提價(jià)邊打折，昨天福州......
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五一北京老字號(hào)知名餐飲營(yíng)收增幅超20%
來(lái)源：職業(yè)餐飲網(wǎng) 編輯： ZN 來(lái)自北京商業(yè)信息咨詢中心的監(jiān)測(cè)，假日三天，重點(diǎn)商業(yè)服務(wù)業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額 19.6 億元，同比增長(zhǎng) 12.4% 。市商務(wù)委介紹，這其中，北京國(guó)際車展催旺了節(jié)日期間的京城車市，五一期間，僅亞運(yùn)村汽車......
