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美國越來越多餐廳開始不鼓勵員工收小費(fèi)

發(fā)布時間:2014-04-10

在美國有給服務(wù)生小費(fèi)的習(xí)慣,但現(xiàn)在它正悄然發(fā)生改變。據(jù)臺灣《聯(lián)合報(bào)》10日報(bào)道,從紐約到洛杉磯,愈來愈多的餐廳已開始不收小費(fèi)。大張旗鼓新開張的加州葛蘭岱市 (Glendale)Brand 158”餐廳,就是最新的“異類”。

該餐廳的老板費(fèi)瑞姆 (Gabriel Frem)明白說出他的理念。他認(rèn)為,小費(fèi)會破壞工作環(huán)境,他不鼓勵員工為小費(fèi)競爭,不希望員工每周不確定自己能帶回家多少錢。他說:“我們認(rèn)為,如果我們能穩(wěn)定員工的生活,他們將會更專心為顧客服務(wù)。”

紐約市43街知名壽司店“Sushi Yasuda”更進(jìn)一步,店員會追到店外,把顧客給的小費(fèi)退還。店主羅森堡 (Scott Rosenberg)說,為企臺的服務(wù)打分?jǐn)?shù),再計(jì)算給多少小費(fèi),讓用餐顧客不勝其煩! 

 

來源:網(wǎng)易

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