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麥當(dāng)勞欲削減開支 重視移動(dòng)端訂單麥當(dāng)勞公司創(chuàng)始人雷?克拉克曾經(jīng)說過：“如果你不敢冒險(xiǎn)，就不要去開公司�！辫b于這家連鎖餐廳已經(jīng)深陷困境，聽從其傳奇創(chuàng)始人的建議，從來沒有像今天這么重要。在新任首席執(zhí)行官史蒂夫?伊斯特布魯克的領(lǐng)導(dǎo)下，麥當(dāng)勞預(yù)計(jì)將在......
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餐廳又出新花樣 火鍋搬上海盜船在古色古香的老街上品嘗特色小吃，在海盜船上吃重慶火鍋，在家里品嘗精致粵菜，一邊看露天電影一邊進(jìn)行PAR-TY……這些場(chǎng)景在想象中似乎都是電影里的鏡頭，如今它們都被“搬”進(jìn)了一個(gè)個(gè)餐廳。吃飯不再是一成不變的餐桌和包廂......
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2015年中國餐飲業(yè)發(fā)展亟須政策扶持
當(dāng)前餐飲業(yè)在社會(huì)消費(fèi)品零售總額中的比重也早已超過10%，成為第三產(chǎn)業(yè)中的重要支柱，為提振消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需、保障就業(yè)、普惠民生發(fā)揮了穩(wěn)定器的作用，作出了巨大貢獻(xiàn)。 不過值得注意的是，近年來餐飲行業(yè)的發(fā)展遇到了較多困難......
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曝光！超市最臟的9種食物！
當(dāng)大型超市全面取代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的時(shí)候，我們不會(huì)再買到看上去有些臟的肉，我們也不再聞到市場(chǎng)里散發(fā)出的怪味，因?yàn)槌惺悄敲吹母蓛艉驼麧�。然而，超市里的東西真的就比市場(chǎng)里的干凈嗎?今天，我們就來看看超市里最臟的食物! 1、......
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“創(chuàng)意南京菜”引領(lǐng)南京中高端餐飲轉(zhuǎn)型
[摘要] 南京精菜館為什么會(huì)在德基店重裝開業(yè)時(shí)推出這樣一場(chǎng)美食美酒的跨界盛會(huì)？相關(guān)人士稱，在當(dāng)前的社會(huì)環(huán)境下，南京菜的創(chuàng)新與創(chuàng)意工作還必須做到充分的國際化與時(shí)尚化。 由南京精菜館精心打造的創(chuàng)意南京菜、國際頂級(jí)品牌......
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日本吸引眾多國際面包咖啡品牌店入駐
[摘要] 日本對(duì)面包、甜品、咖啡長期的專注和高度普及的國民消費(fèi)習(xí)慣，使得一直以來日本就是歐洲諸多知名品牌的海外第一落腳點(diǎn)甚至海外最大旗艦店。 東京的好餐廳已經(jīng)夠多了，但是現(xiàn)在這個(gè)數(shù)量隨著美國名店前來開分店的趨勢(shì)，......
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杭州奇異鳥飲品接入支付寶錢包 千店五折優(yōu)惠
[摘要] 杭州奇異鳥飲品宣布與支付寶錢包達(dá)成合作，全國4000多家門店將支持支付寶錢包支付，其中1000多家門店將推出五折優(yōu)惠。 自從李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告中提出“互聯(lián)網(wǎng)+”概念后，各個(gè)行業(yè)都加速對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的融合與創(chuàng)新。近......
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四大平臺(tái)瓜分餐飲外賣八成市場(chǎng)
[摘要] 未來餐飲外賣將是萬億以上規(guī)模的市?６雋嗣礎(chǔ)⒚勞磐飴�、叹夈点、皞R韌飴羲募揖駝季萁?0%的市場(chǎng)份額。 易觀智庫近日發(fā)布《中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)專題研究報(bào)告2015》顯示，去年中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)交易規(guī)模持續(xù)攀......
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美國原生態(tài)餐廳 食物長在餐桌邊上現(xiàn)在有很多人會(huì)自己種植食材，似乎有些餐館也開始趕這個(gè)潮流。例如好萊塢的餐廳“Tender Greens”，里面有各種垂直花圃，他們種植的所有東西都出現(xiàn)在菜單上。 這間連鎖餐廳的合作創(chuàng)始人Erik Oberholtzer說：“我們一直都對(duì)現(xiàn)......
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史上最嚴(yán)食品安全法今年10月施行新修訂的食品安全法24日經(jīng)第十二屆全國人大常委會(huì)第十四次會(huì)議審議通過。這部“史上最嚴(yán)”食品安全法將于今年10月1日起正式施行。 網(wǎng)購問題食品可索賠 新版食品安全法將網(wǎng)購食品納入監(jiān)管范圍，并明確規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方......
