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精細(xì)化運營、品牌創(chuàng)新、品牌周邊的開發(fā)、菜品升級、數(shù)字化精準(zhǔn)營銷、品質(zhì)外賣等發(fā)力

 

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行業(yè)新聞

  • 快餐企業(yè)“真功夫”上演“宮廷政變”

    快餐企業(yè)“真功夫”上演“宮廷政變”快餐企業(yè)“真功夫”上演“宮廷政變” 發(fā)表:2014-10-8 10:14:03 | 來源:網(wǎng)易 | 作者:中國吃網(wǎng) | 人氣:285 | 字體大。 T | T [摘要] 真功夫原董事長蔡達(dá)標(biāo)及其妹妹蔡春紅申請查處真功......

  • 黃金周餐飲業(yè)消費首次下滑

    [摘要] 今年“十一”黃金周,杭城餐飲業(yè)卻不如往年鬧猛,餐飲市場總體營業(yè)額不如去年。黃金周期間實現(xiàn)營業(yè)額2598.3萬元,同比下降6.44%。 據(jù)悉,整個杭城消費市場的“黃金周”消費趨顯常態(tài)化,“成色”不及往年,消費品市場總......

  • 餐飲O2O圈地大戰(zhàn) 大眾點評半年并購5家企業(yè)

    [摘要] 目前在餐飲O2O領(lǐng)域,大眾點評的最大對手就是美團網(wǎng)。通過微信、大眾點評、天財商龍三個產(chǎn)品的接力與反饋,餐飲O2O的閉環(huán)生態(tài)的大框架已經(jīng)基本成型。 國慶前夕,大眾點評網(wǎng)宣布對天財商龍進(jìn)行B輪投資,持股比例超過10%......

  • 烏魯木齊近200家餐館牛肉面降價讓百姓吃得起

    [摘要] 19日,烏魯木齊市80家餐飲企業(yè)共117家門店負(fù)責(zé)人紛紛簽字承諾,表示響應(yīng)正在烏魯木齊餐飲行業(yè)中掀起的“積極承擔(dān)社會責(zé)任,豐富餐飲品種合理定價”倡議活動,面向消費者恢復(fù)或增加5元牛肉面及8元拌面。 19日,烏魯木齊......

  • 摩根士丹利:上調(diào)漢堡王評級 下調(diào)麥當(dāng)勞評級

    [摘要] 北京時間10月6日晚間消息,摩根士丹利一位餐飲行業(yè)分析師上調(diào)漢堡王評級至“增持”(overweight)而將麥當(dāng)勞評級下調(diào)至“持股觀望”(Equalweight)。 北京時間10月6日晚間消息,摩根士丹利一位餐飲行業(yè)分析師上調(diào)漢堡......

  • 星級飯店總廚主動摘“高帽” 開起私房餐廳生意火爆

    [摘要] 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),相比于星級酒店和大眾連鎖餐飲店,南京特色主題的私房餐廳更火爆,而這些私房菜的廚師們都大有來頭,全都是星級大廚。 國慶長假中,不少市民會選擇外出就餐,而市區(qū)內(nèi)的酒店門庭若市,景區(qū)內(nèi)的餐廳一座......

  • 運動員涉興奮劑疑食用牛肉面有關(guān) 首都機場否認(rèn)

    [摘要] 亞奧理事會宣布中國鏈球名將張文秀尿檢呈陽性,含有澤侖諾成分,她在9月28日拿到的金牌也將被收回。而此后有消息援引“知情者”的說法稱,張文秀尿檢呈陽性可能是因為誤食了首都機場的牛肉面。 “昨天晚上,第17屆亞運......

  • 020餐廳用App點餐不用服務(wù)員,多少人會失業(yè)?

    [摘要] 記者前往位于莫干山路的“那些年”餐廳,現(xiàn)場體驗了一番。原來,餐廳把顧客所需要的就餐行為方式都納入到一個名為“二維火”的App系統(tǒng)中,于是顧客可以在幾乎不用服務(wù)員的情況下完成整個就餐過程。 O2O:全稱OnlineToO......

  • 好食連連 北京餐企備戰(zhàn)“十一”黃金周

    [摘要] 10月1日便是國慶,10月2日又逢傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié),兩節(jié)相遇讓北京市民外出宴請就餐的熱情高漲。京城餐飲企業(yè)也提前做好了節(jié)日供應(yīng)的各項準(zhǔn)備。 10月1日就是中華人民共和國成立65周年紀(jì)念日,10月2日又逢傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié),......

  • 老鄉(xiāng)雞餐飲O2O模式引發(fā)網(wǎng)上訂餐潮

    [摘要] 老鄉(xiāng)雞實現(xiàn)了外送的外包,提前建立了線下物流配送系統(tǒng),由第三方公司派人駐店負(fù)責(zé)外送。線上和線下的結(jié)合,大大提升了外送的速度。 通過淘點點訂老鄉(xiāng)雞外賣,超過20元就可以得到5元的返現(xiàn)。這是阿里巴巴在安徽推廣淘點......

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