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江南餐飲北上 皇城根下爆棚北京 , 各地餐飲“廝殺”之地。然而，誰(shuí)也沒(méi)想到，“南京大牌檔”這一南方菜能“征服”皇城根下的人們，成為北京十大需要排隊(duì)的餐廳之一。 李海紅，江蘇南通人，身在北京 20 多年，看到“南京大牌檔”就如看到了家鄉(xiāng)菜�！啊�......
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國(guó)際著名酒店品牌介紹--香格里拉酒店集團(tuán)
國(guó)際著名酒店品牌: 香格里拉酒店集團(tuán)Shangri-LaHotelsGroup 企業(yè)總部：中國(guó)香港 成立時(shí)間：1971年 管理集團(tuán)簡(jiǎn)介： 香格里拉的名字代表了寧?kù)o安逸的享受，也代表了馳名全球的香格里拉優(yōu)質(zhì)服務(wù)�？偛吭O(shè)在香港的香格里拉酒店集團(tuán)......
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國(guó)際著名酒店品牌介紹--凱賓斯基酒店
國(guó)際著名酒店品牌介: 凱賓斯基酒店KempinskiHotel 企業(yè)總部：德國(guó)柏林 成立時(shí)間：1897年 管理集團(tuán)簡(jiǎn)介： 凱賓斯基酒店是世界上最古老的豪華酒店，最初建立于1897年。酒店集團(tuán)則創(chuàng)建于德國(guó)，現(xiàn)旗下酒店遍布?xì)W洲、中東、非洲、......
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海南籌建餐飲投資集團(tuán)
省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)近日倡議，海南餐飲企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，走大聯(lián)合、大集團(tuán)、大品牌、大發(fā)展的道路，讓海南特色餐飲成為國(guó)際旅游島的一張靚麗名片。目前，海南餐飲投資集團(tuán)正在籌建之中。 長(zhǎng)期以來(lái)，海南本土特色餐飲企業(yè)雖然數(shù)......
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餐飲轉(zhuǎn)型要瞄準(zhǔn)細(xì)分市場(chǎng)
近來(lái)，在蓉城的大街小巷，出現(xiàn)了眾多小型烤鴨店。這些小店面積不過(guò)三五平方米，透過(guò)大幅玻璃窗便可一眼望穿，店內(nèi)一臺(tái)烤爐，一至兩名操作人員，色澤金黃、奇香撲鼻的烤鴨剛一出爐，便被排成長(zhǎng)隊(duì)的顧客一購(gòu)而空。 細(xì)觀這些烤鴨......
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上海餐飲企業(yè)中央廚房:一根頭發(fā)都不能掉中央廚房實(shí)現(xiàn)了從食品源頭到餐桌的無(wú)縫對(duì)接，并將食品安全放到第一位 如果你喜歡重慶美食，那這則消息不可錯(cuò)過(guò)。 包括陶然居、騎龍火鍋、秦媽火鍋等二三十家重慶本土餐飲企業(yè)今年將來(lái)上海開(kāi)店。重慶市工商聯(lián)總商會(huì)餐飲商會(huì)會(huì)......
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國(guó)際著名酒店品牌介紹--喜達(dá)屋酒店
國(guó)際著名酒店品牌介紹： 喜達(dá)屋酒店及度假村國(guó)際集團(tuán) StarwoodHotelsResorts 企業(yè)總部：美國(guó)紐約州白原市 成立時(shí)間：1946年 進(jìn)入中國(guó)時(shí)間：1987年 集團(tuán)簡(jiǎn)介： 喜達(dá)屋飯店及度假村國(guó)際集團(tuán)原名為喜達(dá)屋住宿設(shè)施投資公司/喜達(dá)屋......
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國(guó)際著名酒店品牌介紹--洲際酒店集團(tuán)
國(guó)際著名酒店品牌介紹： 洲際酒店集團(tuán) InterContinentalHotelsGroupPLC(IHG) 企業(yè)總部：英國(guó) 成立時(shí)間：1777年 管理集團(tuán)簡(jiǎn)介： 洲際酒店集團(tuán)是目前全球最大及網(wǎng)絡(luò)分布最廣的專業(yè)酒店管理集團(tuán)，擁有洲際、皇冠假日、假日酒店等......
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凈雅推“嗨餐廳”圓員工老板夢(mèng)出資 20 萬(wàn)元，在北京東三環(huán)中駿?世界城這個(gè)寸土寸金的地方開(kāi)設(shè)首家跨界樂(lè)活無(wú)餐具餐廳—嗨餐廳。自己成了股東，這件讓已從事餐飲行業(yè) 12 年的職業(yè)經(jīng)理人黃迎春以前未敢想過(guò)的事情，如今卻因?yàn)閮粞偶瘓F(tuán)向員工開(kāi)放特許經(jīng)營(yíng)政策......
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集合100多家餐飲店 沈陽(yáng)“簋街”7月中旬開(kāi)街（圖）張文魁攝 還在回味北京“簋街”的小龍蝦嗎？咱沈陽(yáng)也要有自己的“簋街”了。 7 月 7 日，皇姑區(qū)黃浦江街北街口，一左一右立起高約 10 米、寬 30 米的門(mén)廊架，上面放置了兩尊巨型古器物，名為“簋”，音同“鬼”，是中國(guó)古人用......
