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精細化運營、品牌創(chuàng)新、品牌周邊的開發(fā)、菜品升級、數字化精準營銷、品質外賣等發(fā)力

 

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行業(yè)新聞

  • 成都26處違建中高檔餐飲場所 7月底前全部拆除

    竹林精舍已經完全拆除,退出望江樓公園。 日前,成都市紀委聯(lián)合市規(guī)劃局、成都林業(yè)和園林管理局和文化局等部門,對成都中心城區(qū)主要城市公園、公共綠地以及文博用地內違法建設的中高檔餐飲(會所)開展集中清理。 昨日,記者......

  • 江蘇"高大上"餐飲企業(yè)集體洗牌 10%門店關門

    中央八項規(guī)定以及厲行節(jié)約、反對浪費等新政,讓此前靠公款消費支撐的高端餐飲集體進入“寒冬”。記者從江蘇省餐飲協(xié)會獲悉,去年江蘇限額以上 ( 年營業(yè)額 200 萬元以上 ) 的餐飲企業(yè)實現(xiàn)收入 394.14 億元,比前年同期下降 7.3......

  • 餐飲業(yè)工資增幅4年來首次下調

    去年,持續(xù)高速發(fā)展的餐飲行業(yè)遭遇“寒冬”。在此背景下,作為“武漢樣本”的武漢餐飲行業(yè)工資集體協(xié)商,能否在不影響企業(yè)發(fā)展的前提下,繼續(xù)有效保障職工工資福利? 昨天, 2014 版《武漢市餐飲行業(yè)工資專項集體合同》順利續(xù)......

  • 哈爾濱200家餐飲企業(yè)承諾做放心食品 樹立行業(yè)道德風尚

    16 日,哈爾濱市文明辦在道外區(qū)舉行以“學習雙桂坊,誠信做食品”為主題的道德講堂現(xiàn)場會,道外區(qū) 200 余家餐飲企業(yè)經營者在學習常州市雙桂坊飲食街誠信經營理念后,主動簽訂“誠信承諾書”,并表示在今后的經營中將“以道德......

  • 國家食品藥監(jiān)總局:飯店餐飲浪費情況納入等級評定標準

    “誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”。近日國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)出《關于推進餐飲業(yè)厲行節(jié)約反對食品浪費的通知》,積極推進餐飲業(yè)厲行節(jié)約反對食品浪費。 《通知》指出,餐飲業(yè)與公眾日常生活密切相關,是厲行節(jié)約反對食品浪費的重......

  • 商務部:一季度餐飲業(yè)好轉 收入同比增長9.8%

    4 月 17 日,商務部舉行新聞發(fā)布會,介紹今年 1 季度我國商務運行情況。商務部發(fā)言人沈丹陽表示,一季度國內消費市場增長基本平穩(wěn),價格保持穩(wěn)定,實現(xiàn)良好平穩(wěn)開局。其中,餐飲消費有所回升,一季度,餐飲收入同比增長 9.8% ......

  • 烏魯木齊出新規(guī) 餐館未裝油煙凈化設施將被罰

    一樓開了家餐館 , 二樓、三樓的居民每天都不堪油煙味兒和噪音的煩擾 , 這樣的現(xiàn)象在新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市許多居民小區(qū)都存在。今后 , 烏市市民再也不用忍受煙熏火燎之苦了。新疆維吾爾自治區(qū)十二屆人大常委會第七次會議......

  • 南京將統(tǒng)一回收餐廚垃圾 120家大型餐飲先試點

    南京實行垃圾分類已有兩年多,昨天,南京市政府發(fā)布《 2014 年南京市垃圾分類工作實施意見》,現(xiàn)代快報記者了解到,到今年年底,南京垃圾分類收集覆蓋率將達到 70% ,實現(xiàn)街道、社區(qū)辦公場所及全市中小學、幼兒園垃圾分類收集......

  • 餐飲業(yè)回暖托福大眾消費

    最新統(tǒng)計顯示,今年 1-2 月,我省限額以上住宿和餐飲業(yè)實現(xiàn)零售額 118.5 億元,同比增長 1.5% ,增幅比上年同期高出 7.1 個百分點。 7.1 個百分點看起來不多,卻顯現(xiàn)出這一年多來餐飲業(yè)的轉型正初見成效。 來自南京餐飲商會的......

  • 在美中國留學生熱衷創(chuàng)業(yè) 瞄準商機開餐館美容店

    孫群在柜臺上忙碌著 據美國僑報網報道,越來越多的中國留學生來到美國求學,印第安納大學 (IU) 的中國留學生人數 5 年來增加了兩倍,達到 3000 多人。中國留學生如此之多,衍生出對純正中餐、零售業(yè)和其他服務業(yè)的巨大需求,......

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