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“健康火鍋中國行”首屆中國食材節(jié)在武漢舉行來源：網(wǎng)絡 3 月 17 日，中國烹飪協(xié)會與武漢良中行供應鏈管理有限公司一起在京舉辦了全國媒體溝通會。從會上獲悉，由中國烹飪協(xié)會主辦的“健康火鍋中國行”大型系列活動與良之隆首屆中國食材節(jié)將于 4 月在武漢共同起航。 “健......
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小尾羊與江南大學將開展校企合作
來源：網(wǎng)絡 [ 摘要 ] 17 日上午，內(nèi)蒙古小尾羊牧業(yè)科技股份有限公司與江南大學簽署了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，雙方將大力開展校企合作，全力推進肉羊產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)。 17 日上午，內(nèi)蒙古小尾羊牧業(yè)科技股份有限公司與江南大學簽署......
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快檢產(chǎn)品測出麥當勞淡奶飲料疑含尿素
來源：網(wǎng)絡 [ 摘要 ] 在知名網(wǎng)絡社區(qū)寬帶山論壇里，網(wǎng)友“麥記大貓咪”發(fā)帖詢問：“麥當勞咖啡使用的 淡奶飲品 是否含有奶精？”有部分網(wǎng)友回帖稱其含有多種添加劑成分，引發(fā)諸多消費者的擔憂。 日前，在知名網(wǎng)絡社區(qū)寬帶山論......
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吉野家倆餐廳停業(yè)整頓
來源：網(wǎng)絡 近日有媒體曝光了北京康興消毒餐具總廠等 5 家不合格企業(yè)餐飲具流向餐館，及北京吉野家快餐有限公司 ( 銀座店、東直門店 ) 經(jīng)營過程中存在的食品安全問題，市衛(wèi)生局立即部署相關區(qū)縣進行核查，并要求區(qū)縣衛(wèi)生局就......
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真功夫計劃今年開設100家新店
來源：網(wǎng)絡 [ 摘要 ] 目前在全國擁有近 500 家直營店的真功夫，計劃今年再開設 100 家新店。 中式快餐連鎖企業(yè)真功夫 13 日在上海舉辦“你的專屬放心廚房—真功夫廚房體驗日”活動。記者在活動中了解到，目前在全國擁有近 500......
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陶然居嚴琦做客“聚焦2013兩會——中經(jīng)在線訪談”
來源：網(wǎng)絡 全國政協(xié)委員、重慶市工商聯(lián) ( 總商會 ) 餐飲商會會長、重慶陶然居飲食文化集團董事長嚴琦做客“聚焦 2013 兩會——中經(jīng)在線訪談特別節(jié)目” / 閆微微攝 嚴琦認為，餐飲業(yè)這個行業(yè)，應該把好最后食品的質量關，推動......
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麥當勞亞太中東非洲區(qū)銷售微跌0.5％
來源：網(wǎng)絡 [ 摘要 ] 根據(jù)麥當勞剛剛公布的 2 月業(yè)績，亞太中東非洲區(qū)的銷售錄得 0.5% 的輕微跌幅，不過如果考慮到 2 月較短的因素，那么當月實際增長為 2.7% 。 記者昨日獲悉，“洋快餐”麥當勞宣布將于下周一的早餐時段在廣......
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餐飲業(yè)刮起節(jié)儉風地稅局送上溫暖情
來源：網(wǎng)絡 近來，全國各地都在大力倡導減少“舌尖上的浪費”，更多的人選擇了節(jié)儉就餐。因此，春節(jié)前后鄭州市高端餐飲業(yè)稅收持續(xù)下滑。在鄭州市餐飲業(yè)較為發(fā)達的金水區(qū)，也受到了一定的影響。針對這一情況，金水區(qū)地稅局召開......
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青年餐廳探索營銷之路：愛美食，講格調(diào)，真青年
來源：網(wǎng)絡 自 2 月份開始的遏制“舌尖上的浪費”全民節(jié)約大行動開展以來，現(xiàn)今已經(jīng)深入到每一位老百姓的心中。那么，餐飲業(yè)的經(jīng)營狀況是否會有改變？近日，我們走訪了在天津深受年輕人喜愛的中高端餐廳——青年餐廳。 下午 6......
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湘鄂情只賣幾十元一道的菜 高端白酒也不敢漫天要價
來源：網(wǎng)絡 [ 摘要 ] 近日，此前一直定位中高端的 A 股三大上市餐飲企業(yè)之一的湘鄂情突然轉型大眾餐飲，長沙部分高端餐飲企業(yè)陸續(xù)轉型現(xiàn)象也初見端倪。 近日，此前一直定位中高端的 A 股三大上市餐飲企業(yè)之一的湘鄂情突然轉型......
