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上半年投訴量增幅居首 餐廳被網購面臨維權尷尬餐飲 O2O 已經逐漸成為趨勢，但餐企與互聯網企業(yè)之間的矛盾和摩擦也不間斷頻發(fā)。海底撈、金鼎軒、王品臺塑牛排等餐廳官網首頁上依舊掛著未與網站、商家等第三方銷售儲值卡、團購券的聲明，屢次被消費者投訴讓餐廳陷入尷尬的維......
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首府：餐飲企業(yè)定時抽檢 不合格最高罰10萬
呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局從8月5日起，開展餐飲服務食品抽檢工作以來，將每周周一定為抽樣時間。8月11日，工作人員來到位于金橋開發(fā)區(qū)的小南國飯店，對廚房熟食、拌菜、食用冰等進行了突擊抽檢。 據悉，若所抽樣食物中致......
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麥當勞或食言 餐廳依舊“缺菜少肉”
雖然此前麥當勞中國和麥當勞美國總部先后發(fā)聲明稱，將于上周率先恢復北京、廣州等中心城市的貨品供應，補齊菜單上食品種類，但最終這一承諾并未實現。昨日，記者走訪本市多家麥當勞餐廳后發(fā)現，目前麥當勞餐廳依舊不同程度地......
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太原一餐飲企業(yè)成功入選首批“舌尖菜”體驗店
《舌尖上的中國》賺足了觀眾的眼淚和口水，“舌尖美食”更牽動著億萬大眾的味蕾神經�！渡嗉馍系闹袊罚ǖ诙荆﹦〗M也意識到了這點，決定讓“舌尖菜”從屏幕走到百姓身邊。 8 月 10 日，“舌尖 2 ”聯合窩窩商城，在全國范......
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加拿大華人餐館重長線效果 鮮少用短期促銷手法
據加拿大《世界日報》報道，加拿大安省華商餐館會會長陳勇儀表示，華人餐館業(yè)很少會效法一些連鎖食物店，用周年紀念作為促銷手法，因為華人餐館比較現實。他們認為一次性的促銷手法，只能做好一日半日的生意額，對餐館長期經......
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餐飲業(yè)建“陽光廚房”
飯店、食堂通過透明玻璃隔斷或視頻監(jiān)控設備將食品制作過程直接展示給消費者，讓百姓看得明白、吃得放心，這就是吉林省各地正在著力打造的“陽光廚房”。目前，吉林省內已有 600 多家餐飲企業(yè)完成了改造。 自 2013 開始，吉林......
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8月湖南試點食安責任險 11類單位為重點參保對象
[摘要] 記者從湖南省食藥監(jiān)局了解到，湖南省食安辦、省食藥監(jiān)局、省保監(jiān)局決定，從8月份起在全省開展食品安全責任強制保險11類單位為重點參保對象。湖南8月試點食安責任險，食品生產企業(yè)、乳制品流通企業(yè)等11類單位為重點參保......
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廣州酒家逾八成營收來自本地市場 成長性受質疑
[摘要] 廣州酒家集團股份有限公司于近日預披露招股說明書，公司本次公開募集資金約6.93億元，餐飲服務采用連鎖經營模式，主要集中在廣東地區(qū)，存在市場較為集中的風險。廣州酒家集團股份有限公司于近日預披露招股說明書，公司......
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全聚德網上賣烤鴨俏江南賣盒飯 正餐仍面臨巨大壓力[摘要] 全聚德將烤鴨搬到了天貓、京東商城、1號店等電商平臺上去賣；俏江南推出了團購和外賣，商務套餐，正餐企業(yè)仍面臨巨大的競爭壓力。 經歷了去年來的餐飲業(yè)增速十年最低谷后，高端餐飲公司近期紛紛謀變。全聚德將烤鴨搬到......
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世界各地十大奇葩餐廳盤點 “棺材”餐廳你敢去嗎？[摘要] 全球奇葩餐廳大盤點：避孕套餐廳、廁所餐廳、棺材餐廳，各種餐廳創(chuàng)出新花樣，讓你感受不一樣的吃飯場景，亮瞎你的眼。 大盤點：避孕套餐廳、廁所餐廳、棺材餐廳亮瞎你的眼，各種餐廳創(chuàng)出新花樣，讓你感受不一樣的吃飯......
